Món ngon giảm cân từ đọt rau trong vườn nhà
Ăn uống thanh đạm cũng là một cách giúp bạn giảm cân rất hiệu quả mà bạn nên áp dụng. Hãy tận dụng các loại rau sẵn có trong khu vườn nhà bạn để chế biến những món ăn ngon vừa là thực đơn giảm cân, vừa thanh đạm những cũng rất ngon lành bạn nhé.
1. Đọt bí xào tôm khô
Nguyên liệu:
- ½ kg Đọt bí non
- 50 g Tôm khô
- Gia vị mắm, muối, bột ngọt,…
Thực hiện:
- Công đoạn đầu tiên là bạn ngâm tôm khô.
- Tiếp theo, đọt bí non sau khi hái từ vườn vào bạn tước sơ và vò cho sạch lông, lặt thành đoạn vừa ăn sau đó đem ngâm rửa thật sạch, để ráo.
- Sau khi ngâm tôm khoảng 15 phút, tôm sẽ nở mềm, bạn hãy vớt tôm ra rồi dội lại nước cho sạch. Tôm khô đã có vị mặn sẵn nên không cần ướp thêm gia vị.
- Xào bí: Bạn hãy cho một ít dầu ăn vào chảo, hờ khi dầu nóng già, phi thơm một ít tỏi đập dập, rồi cho tôm không vào đảo sơ. Tiếp tục cho nhanh tay phần đọt bí vào xào chung với tôm. Để đọt bí được xanh, giòn và ngọt hãy xào trên lửa lớn, đảo nhanh tay, cũng không nên chọc đũa vào quá nhiều làm dập đọt bí, nhì không ngon. Xào chỉ vừa chín tới, khi đọt bí chuyển sang màu xanh đẹp bạn nêm thêm ít nước mắ, bột ngọt rồi tắt bếp, trút ra dĩa, rác thêm ít hạt tiêu đen cho thơm. Như vậy món ăn đã hoàn thành rất nhanh chóng và đơn giản.
2. Canh tập tàng thanh mát giảm cân ngày hè
Canh tập tàng là sự trộn lẫn giữa các loại đọt rau trong vườn nhà bạn, bất kỳ loại nào như đọt bí non, đọt rau lang, đọt bình bát, đọt rau dền, rau má, rau sam… Canh tập tàng ngon và thanh mát nhờ tính giải nhiệt cao của rau. Nồi canh rau tập tàng còn mang công dụng giải độc, chữa bệnh bởi chúng vốn là những vị thuốc nam dân giã quên thuộc trong mỗi gia đình Việt. Sau đây chúng tôi xin giới thiệu món Canh rau tập tàng nấu tôm ngon để bạn cũng tham khảo.
Nguyên liệu chuẩn bị cho nối canh rau tập tàng gồm:
- Các loại rau có trong vườn nhà bạn (bất cứ loại nào)
- Tôm đất
- Các gia vị cần thiết khác
Thực hiện
- Tôm chọn loại tươi sống, mỏng vỏ, lặt bỏ đầu, rửa sạch dưới vòi nước. Không nên ngâm tôm trong nước lâu sẽ làm mất vị ngọt của tôm. Sau đó, bạn ướp tôm tôm với chút xíu nước mắm ngon, hành tím băm, bột ngọt, tiêu bột và để ngấm 10 phút.
- Rau tập tàng lặt rửa sạch.
- Nấu canh: Bạn cho ít dầu ăn vào nồi đặt trên bếp và phi thơm hành tím, sau đó trút tôm vào đảo sơ qua cho tôm hơi chuyển màu rồi châm nước lọc vào nồi tôm, nấu sôi. Khi nước đã sôi bùng lên bạn cho hết rau vào nồi. Chờ khi nước sôi trở lại, rau vừa chín tới rối tắt bếp và nêm các gia vị muối, bột ngọt. Không cho đường vì nước tôm tiết ra đã rất ngọt rồi, cho đường làm mất vị ngọt tự nhiên của tôm. Một mẹo nhỏ khi nêm nếm gia vị khi nấu canh là, với các loại rau, lá nên tắt bếp rồi nêm rau sẽ giữ được màu xanh ngon. Còn các loại củ, quả cứng nêm trực tiếp trên bếp cho ngấm gia vị.
Xong món Canh rau tập tàng nấu tôm đất bạn múc ra tô và rắc tiêu lên. Và như vậy bữa cơm trưa của chúng ta đã hoàn tất với 2 món ngon từ đọt rau trong vườn nhà. Giờ chỉ việc dọn cơm nóng ra và thưởng thức. Bạn nên áp dụng 2 món này cho những ngày ăn kiêng giảm cân trong tuần vì chúng ít năng lượng, giàu chất xơ và vitamin, vừa ăn ngon lại vừa giúp giảm cân nhanh. Cuối cùng, hãy tráng miệng với 1 ly nước ép từ bưởi sau 15 phút dùng cơm, giúp thanh lọc cơ thể, giải nhiệt, chống tích tụ chất béo, giúp bạn giảm cân thật hoàn hảo.
Đồng hành cùng bạn trong mọi cuộc ăn uống, luyện tập giảm cân đó là thuốc giảm cân Superior Fat Burner từ tinh chất quả bưởi giảm cân, giúp bạn thoải mái ăn ngon mà không lo tăng cân.
Thuốc giảm cân Superior Fat Burner chiết xuất tinh chất bưởi thiên nhiên cùng với tinh chất từ các thảo dược thiên nhiên tinh chất nấm linh chi, tinh chất lá sen và sữa ong chúa làm giảm lượng mỡ thừa một cách nhanh nhất, ngăn chặn sự thèm ăn, hỗ trợ hoạt động chuyển hóa các chất chống tích tụ chất béo tạo mỡ. Bên cạnh đó, các vitamin và khoáng chất trong thuốc giảm cân Superior Fat Burner còn mang lại một làn da thật mịn màng, săn chắc sau giảm cân.
Superior Fat Burner là một dạng thực phẩm chức năng hỗ trợ giảm cân, không phải là thuốc chữa bệnh nên không có tác dụng phụ, không chứa thành phần độc hại. Sản phẩm đạt chuẩn GM về tổ chức Y tế thế giới, được chứng nhận an toàn bởi cục FDA Hoa Kỳ.
Share This:
Jillur Rahman
I'm Jillur Rahman. A full time web designer. I enjoy to make modern template. I love create blogger template and write about web design, blogger. Now I'm working with Themeforest. You can buy our templates from Themeforest.
Social Links: