Thực đơn giảm cân nhanh từ cốm

By infoseo2015 - Thứ Ba, 3 tháng 2, 2015 -

Để giảm cân nhanh bạn hãy tự thiết kế thực đơn giảm cân từ cốm. Với thực đơn này bạn có thể thỏa sức ăn mà không lo tăng cân.

Tôm chiên cốm xanh

Nguyên liệu:

Cách làm:

Tôm lột vỏ, rút bỏ chỉ đen, ướp muối và tiêu. Pha 200g bột mì và bột năng với nước ấm và lòng trắng trứng gà, nêm chút xíu muối
Lăn tôm qua bột mì khô trước khi nhúng vào bột ướt và lăn qua cốm xanh
Bắc chảo dầu nóng, thả tôm vào chiên ngập dầu. Khi cốm xanh nở đều và có màu hơi vàng, vớt ra. Dọn dùng với sốt mayonnaise.

Chả cá thác lác chiên cốm xanh - bí quyết giảm cân hiệu quả

Nguyên liệu:

Cách làm:

Phi-lê cá chẻm rửa sạch, thái lát dày khoảng 0,5cm, ướp với ít hạt nêm. Quết nạc cá thác lác với hạt nêm, gia vị, thì là, hành lá xắt nhuyễn.
Lấy mỗi miếng cá chẻm bao xung quanh với ít hỗn hợp cá thác lác, nắn thành miếng vừa ăn, lăn qua cốm sấy, cho vào chảo dầu nóng chiên chín, vớt ra để ráo dầu.
Dọn ra đĩa, dùng kèm tương ớt hoặc tương cà tùy thích.

Gà chiên cốm dẹp

Nguyên liệu:

Cách làm:

Thịt và mỡ gà rửa sạch, để ráo nước, xay hoặc băm nhuyễn. Ướp thịt và mỡ gà với hạt nêm, tiêu, hành tím băm, để thấm 15 phút. Lấy gà ra vo thành viên tròn, nhỏ, làm đến hết nguyên liệu.
Cho cốm dẹp vào dĩa. Lấy từng viên thịt gà lăn đều qua cốm dẹt, nhẹ tay nắn cho cốm bám chắc vào phần thịt.
Đun nóng dầu ăn, cho thịt gà viên lăn cốm vào chiên trên lửa vừa cho thịt gà chín. Vớt ra giấy thấm dầu.
Dưa leo, cà chua cắt lát. Xà lách cắt khúc. Xếp xà lách, dưa leo, cà chua ra đĩa, đặt gà chiên cốm lên trên. Cho bé dùng kèm tương đen, tương cà.

Với thực đơn giảm cân trên bạn có thể thỏa sức ăn mà không lo tăng cân.

Chúc các bạn giảm cân thành công!